400 gr pui taiat fasii subtiri
1 conserva de bambus
3 linguri de pasta de curry verde
1 conserva de lapte de cocos
2 lingurite de sos de peste
1 gogosar
frunze de busuioc
un pumn de pastai de fasole verde tanara
1 lingurita zahar
Intr-o tigaie(sau wok) turnati jumate din conserva de lapte de cocos. Aduceti la fiert la foc mediu, invartind constant. Adaugati pasta de curry, si lasati sa fiarba pana cand uleiul din ea incepe sa iasa la suprafata. Adaugati puiul si lasati sa fiarba timp de 7 minute. Adaugati cealalta jumatate de lapte de cocos, feliile de bambus din conserva( stoarse de zeama), gogosarul taiat felii subtiri si fasolea verde. Adaugati sosul de peste si zaharul si aduceti din nou la fiert. Adaugati frunzele de busuioc. Opriti focul. Serviti imediat, cu orez Basmati.
No comments:
Post a Comment