Tiramisu cu zmeura

 Ingrediente:
1 pachet de piscoturi
250 gr mascarpone
2 linguri zahar fin
1 lingura lapte
2 cani de zmeura proaspata
100 gr ciocolata alba

Se aseaza un rand de piscoturi pe o tava. Se stropesc cu un sirop facut din 1 lingura zahar si apa. Intr-un castron se amesteca branza mascarpone cu zaharul. Pe bain marie se topeste ciocolata alba impreuna cu laptele. Se lasa sa se raceasca, dupa care se incorporeaza in amestecul de mascarpone. Se intinde un strat peste piscoturi. Intr-o cana se zdrobeste jumatate din cantitatea de zmeura, si se adauga peste crema. Se mai pune un rand de piscoturi stropite cu siropul de zahar. Se intinde ultimul strat de crema, dupa care se orneaza cu zmeura ramasa.